Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
44:08
Личные Связи. Аркадий Новиков
40K просмотров
27 янвЛегендарный ресторатор Аркадий Новиков о том, чего не следует бояться, когда открываешь своё дело, о «любви» петербуржцев к москвичам, почему в Лондоне страшно, о том, что подарил Борис Ельцин Жаку Шираку, о своих главных конкурентах, героях-капиталистах, а ещё: еда, как искусство, кайф от чистки картошки, вилла Versace на озере Комо.
Цитаты: "Рано, или поздно всё заканчивается, это нормально" и «Если вы видите название "Новиков", то не оборачивайтесь - бегите».
Юрий Костин – ведущий и автор проекта
Сергей Смолин – генеральный продюсер, режиссер, автор проекта
Валера Осьмаков - оператор-постановщик
Егор Костин – режиссер
Сергей Новиков – продюсер
Андрей Феофанов – продюсер
Борис Назаров – композитор, звукорежиссер монтажа
Анна Маркова – исполнительный продюсер
Сергей Малахов – второй оператор
Василий Доронин, Никита Гурьянов – механики камер (focus pullers)
Сергей Алехин, Валерий Дегтярёв – свет
Валентина Филатова – грим
Аскар – звукорежиссер
Валерий Осьмаков – режиссер монтажа
Игорь Симаков – продюсер монтажа
Игорь Верещагин – фотограф
Олег Пучков – фотограф
00:00 – "короли" и "принцы" ресторанного бизнеса
05:14 – создание сети ресторанов "Ёлки-палки"
06:16 – 2020 год, пандемия и бизнес
09:33 – воспоминания о советских ресторанах
11:28 – мечта детства, увлечения и неудача с мотоциклом
13:20 – Еда как искусство, новая волна шеф-поваров
17:40 – петербуржцы и их "любовь" к москвичам
21:15 – "Друг Путина открыл ресторан в Лондоне"
24:47 – Клиенты зарубежных ресторанов Новикова
30:06 – заслуги перед Итальянской республикой
33:08 – посещение "Царской охоты" Жаком Шираком и Борисом Ельциным
35:40 – покупка виллы Версаче на озере Комо в Италии
37:49 – герои-капиталисты, которые поднимут экономику России
39:34 – блиц-интервью о конкурентах, мечтах, любви и дружбе
© 2020 Юрий Костин, Сергей Смолин
Свернуть
