Одна из самых вкусных запеканок из кабачков, какие мне доводилось готовить – ароматные овощи с чесноком, тонкий слой сочного фарша и всё это под слоем сыра – м-м-м, вкуснее просто не придумаешь!
Посуду TalleR со скидкой 15% можно заказать по промокоду «Лайф» здесь:
https://clck.ru/DQ2wZ.
Скидка действует на весь ассортимент. Посуда, которую я использую в приготовлении рецепта:
* Терка TalleR TR-1911 -
https://clck.ru/DQ2x7
* Сковорода со съемной ручкой TalleR TR-4134 28 см -
https://clck.ru/DQ35R
* Доска разделочная TalleR TR-2213 набор 3 предмета -
https://clck.ru/DQ2xt
* Поварской нож TalleR TR-2072 -
https://clck.ru/DRkYc
Продукты:
Фарш мясной (свинина+говядина) — 600-700 гр.
Кабачки — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелень любая – укроп, петрушка, кинза
Чеснок — 4 зубчика (2 в фарш и 2 в сметану)
Сыр твёрдый любой — 80-100 гр.
Сметана (15-20% жирности) — 2-3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу