Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:56
Сельдь под шубой на НГ стол🎄
477K просмотров
7 дек 2023✔Ингредиенты:
🐟Филе сельди - 200 гр;
🐟 Репчатый лук - 1/2;
🐟 Картофель вареный - 3 шт;
🐟 Морковь вареная - 2 шт;
🐟 Свёкла большого размера, варёная - 1 шт;
🐟 Яйцо куриное - 3 шт;
🐟 15 гр желатина+100 мл воды
🐟 Сметана - 1 ст.л;
🐟 Майонез;
🐟 Соль/перец - по вкусу;
🔪 Приготовление:
Желатин заливаем водой и оставляем набухать. Отвариваем картофель, свёклу, морковь и яйца. Очищаем. Картофель, морковь и яйца натираем на крупной тёрке. Свёклу произвольно нарезаем, пробиваем блендером. Желатин растапливаем в микроволновке (~30 секунд), вливаем к свёкле, добавляем сметану, майонез и перемешиваем. Разъемное кольцо изначально берём диаметром 16 см, после выкладки всех слоёв, увеличиваем диаметр до 18 см и заливаем свёклой с желатином. Убираем в холодильник до полного застывания. Затем снимаем кольцо с помощью горячего полотенца. Украшаем. Для украшения я использовал ягоды граната, желток и свежий зелёный лук. Получается очень красиво и по прежнему вкусно!
Подпишись на группу https://ok.ru/chefvibe , чтобы не пропускать новые рецепты!
😋 Приятного аппетита!
Свернуть
