Каждая хозяйка готовит чебуреки по своему. Приготовление теста для чебуреков — процесс по-настоящему творческий. Ведь как иначе объяснить наличие стольких его вариаций! Тесто на кипятке, молоке, кефире, водке или даже заварное. Я расскажу вам о том, как приготовить чебуреки, которые получаются необыкновенно вкусные, сочные, с бульоном внутри.
Тесто по этому рецепту получается тоненькое и хрустящее, а начинка сочная. Может, кому пригодится и мой вариант приготовления чебуреков.
Ингредиенты:
Фарш смешанный( говядина/свинина) 500 г.
Растительное масло
Яйцо 1 шт.
Мука 4 ст.
Вода 1 ст.
Водка 1 ст. л.
Лук 2 шт.
Сахар 0,5 ч. л.
Соль
Перец
Время приготовления: 50 минут