Приближается праздник Хэллоуин, и это отличный повод повеселиться с друзьями. Главный атрибут — устрашающая тыква своими руками. В этом выпуске шеф-повар Александр Мишин расскажет, как сделать тыкву на Хэллоуин и что вкусное из тыквы можно приготовить.
Тыква на Хэллоуин может быть любой формы и размера. Понадобятся маркер, маленький и большой ножи и столовая ложка. Сначала нужно вырезать крышечку. Затем большим ножом срезать мякоть и семечки внутри. Столовой ложкой нужно вытащить оставшуюся мякоть и семечки. Старайся максимально освободить тыкву от мякоти, чтобы было больше пространства для свечек. Маркером на тыкве нарисуй рожицу и вырежи рисунок маленьким ножом. Следы от маркера легко стереть губкой. Поставь внутрь свечу — и фонарь из тыквы готов.
У тебя может получиться изысканное блюдо из тыквы — ризотто. Мякоть нарежь кубиками. В масле обжарь лук-шалот и сельдерей и добавь к ним рис. Залей их белым сухим вином и выпари его почти до конца. Затем добавь бульон. Когда рис будет почти готов, нужно добавить тыкву. Получившееся блюдо посолить, добавить сливочное масло и тертый пармезан.
Теперь ты знаешь, как сделать Хэллоуин веселым и вкусным.
Мужская кулинария — кулинарные советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.
Подпишись на нас:
ВКонтакте:
https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники:
http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook:
https://www.facebook.com/b10.menscooking
Инстаграм:
https://www.instagram.com/mens_cooking/
Мой мир:
http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+:
https://goo.gl/vvLO5R