Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:23
Такие Лепешки в Миг Улетят со стола ☆ НЕИМОВЕРНАЯ ВКУСНОТА на Завтрак
74 просмотра
6 мар 2019На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/
Творожные лепешки
На 8 штук:
Картофель – 500 гр.
Творог – 500 гр.
Яйца – 1 шт.
Соль – 1 ст.л.
Сода – 1/3 ч.л.
Мука – 150 гр.
Возьмите глубокую миску и марлю. Переложите весь творог. Соберите края марли и отожмите всю сыворотку. У вас получится сухой, рассыпчатый творог. Перемешивайте его руками около 10 минут. Творог должен стать менее сыпучим и более пластичным. Заранее отварите картофель и сделайте пюре. Добавьте к творогу. Сюда же разбейте яйцо и добавьте соль и соду. Снова хорошенько перемешайте. Теперь постепенно присыпайте муку. Ровно столько сколько возьмет тесто. Главное не забить тесто. У меня ушло 150 грамм муки. Лучше чтобы тесто было немного липкое. Потом при раскатке можно присыпать побольше муки.
Разделите тесто на 8 частей, примерно по 120 гр. И скатайте их в шарики. Далее обильно посыпая мукой раскатайте круг толщиной 5 мм. Нагрейте сковороду и жарьте лепешки без добавления масла. Держите на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Далее смажьте маслом с обеих сторон.
Приятного аппетита!
#сырныелепешки
#творожныелепешки
#вкусныелепешки
Свернуть
