Предыдущая публикация
😊 28 января отмечается День солений!
🍅Процесс соления помогает сохранять витамины и минеральные вещества в овощах, грибах и даже фруктах, делая их питательными и полезными.
🥒В небольших дозах соленья стимулируют обменные процессы в организме и способствуют легкому пищеварению. Одна из причин, по которой они популярны в качестве закуски на пышных празднествах, – облегчение переваривания жирной и жареной пищи. Соленые продукты усиливают и активизируют ферменты в желудке и кишечнике.
✔Соленые помидоры богаты ликопином – мощным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждений и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Соленые огурцы содержат антиоксиданты и минералы, такие как кальций и магний. А всеми любимая капуста – это ферментированный продукт, который улучшает работу кишечника и является источником витаминов и клетчатки.
👍 Но всё хорошо в меру! Не переедайте соленых угощений, наслаждайтесь ими с умом!
Следующая публикация
Нет комментариев