Вкусные и полезные постные пирожки на скорую руку!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Тесто: 250 г цельнозерновой муки
50 мл растительного масла
1/2 ч. л. соли
120-150 мл горячей воды
Начинка: 250 г картофеля
150 г цветной капусты
1 ч. л. без горки соли
2 ст. л. оливкового масла
специи: черный перец, асафетида или ваши любимые
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Муку перетереть с маслом и солью, постепенно влить горячую (но не кипяток) воду. Замесить мягкое тесто.
2. Сырой картофель и цветную капусту мелко нарезать и перемешать с солью, специями и маслом.
3. Оторвать кусочек теста, слепить в шарик и раскатать в тонкую лепешку.
4. Положить 1-1,5 ст. л. начинки и залепить края пирожка. (Если вы едите молочные продукты, внутрь можно положить кусочек сливочного масла вместо оливкового, а верх пирожков смазать сметаной)
5. Выпекать минут 20-25 при температуре около 200 градусов.
6. Горячие пирожки смазать растительным маслом (если вы не смазывали их сметаной) и накрыть полотенцем.
Подавать горячими или теплыми.
Приятного аппетита!
И обязательно присоединяйтесь к нам на кypc "Новогодний пир!", чтобы побаловать своих близких вег вкусняшками на Новый год! Вы научитесь готовить реально вкусно из доступных продуктов!
Жду вас с нетерпением! У нас такая замечательная компания
единомышленников собралась!
Многие девочки проходят этот кypc по второму разу, настолько он им понравился!
https://school.vegetarianrecept.ruЦена очень доступная, но чем ближе к Новому году, тем выше она будет! С любовью, Юлия
Нет комментариев