Предыдущая публикация
Школьные котлеты.
Вы заметили, что дети очень любят школьные котлетки.
Вот и я нашла рецепт таких, приготовив их я поняла, что они действительно очень вкусные. Делюсь и с вами рецептом.
Ингридиенты:
Фарш свино-говяжий 500гр.
Мякоть ржаного хлеба 150гр.
Лук 200гр.
Чеснок 1зуб.
Яйца 1шт.
Масло растительное для жарки 50-70мл.
Соль, перец по вкусу.
Мука 30гр.
Мякиш хлеба заливаем 100мл теплой водой и разминаем руками до однородной массы и оставляем на 10 минут.
Лук очень мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золистости.
В фарш добавляем хлеб, яйца, обжаренный остывший лук, соль, перец и очищенный чеснок выдавленный через пресс.
Замешиваем фарш, после чего даем постоять ему 10минут.
Лепим котлеты и обсыпаем их мукой с обеих сторон.
Жарим котлеты на сильном огне по 2 минуты с обеих сторон.
Затем выкладываем на противень застеленный бумагой, накрываем котлеты фольгой и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180°.
Котлеты готовы.
Приятного аппетита 
Следующая публикация
Здесь другие Новости! Присоединяйся к нам!
Комментарии 1