Предыдущая публикация
Тарт с пудингом и фруктами 🍓🍓
Ингредиенты
Песочное тесто
70 г сахарной пудры
230 г пшеничной муки
Половина чайной ложки разрыхлителя
Щепотка соли
150 г холодного сливочного масла, нарезанного кусочками
1 яйцо
3 столовые ложки черносмородинового варенья
Масса для пудинга
500 мл молока
4 яичных желтка
60 г сахара
50 г пшеничной муки
35 г картофельного крахмала
Фрукты для меня малина и черника
Способ приготовления
Ингредиенты для теста замесить, сформировать шар, завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.
Смажьте сливочным маслом форму для тарта диаметром 26 см.
Раскатать песочное тесто, выложить в форму, наколоть тесто вилкой, накрыть бумагой для выпечки и сверху положить грузики для торта.
Выпекать 15 минут при 180С, затем снять бумагу и выпекать еще 10 минут, дать остыть.
Пудинговая масса
Влить в посуду 400 мл молока, добавить сахар, вскипятить, остальное молоко смешать с пшеничной мукой, крахмалом и яичными желтками.
Влейте смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая. Накройте пудинг фольгой и дайте остыть. Намазать песочное тесто смородиновым джемом, выложить на него пудинг и украсить фруктами.
Опустите в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита
🔥Рецепт был полезен? Тогда жмите ❤ и наши рецепты чаще станут появляться в вашей ленте.
И обязательно поделитесь этим рецептом с друзьями 📢
Следующая публикация
Заводы России — мощь и эстетика в одном! Интересное видео внутри 
Легендарные «Витязи» в небе над Великим Новгородом! Смотрите завораживающее видео 
Впечатляющие манёвры «Витязей» над Новгородом – это стоит увидеть! 
Красота заводов России: уникальные кадры! Смотрите видео
Нет комментариев