Предыдущая публикация
Глазированные сырки
Друзья, спасибо всем, кто оставил ❤️ в сториз канала.
КБЖУ на 100 г 355/ 8,1/ 35/ 2,9
бжу в % 9/ 88/ 3
Этот десерт подойдет и в качестве мороженого в жаркий летний день.
• Рикотта - 200 г
• Сливочное масло - 50 г
• Эритрит - 30+20 г
• Шоколад 99% или
какао тертое - 70 г
• Какао масло - 20 г
1. Растопить сливочное масло, добавить рикотту и 30 г сахзама. Перемешать (консистенция получится «как сметана»). Распределить полученную массу по силиконовым формочкам и убрать в морозилку на 2 часа. Если нет формочек можно убрать массу в холодильник когда загустеет, выложить на пищевую пленку. Свернуть колбаску и убрать в морозилку.
2. Растопить какао масло (можно сливочное) добавить шоколад или какао тертое и сахзам. В сырки воткнуть зубочистки и обмакивать в глазурь. Выкладывать на пленку. Хранить в морозилке. Доставать за 10 минут до употребления.
Следующая публикация
1/2 стакана сыра Пармезан (тертого) 
Поставьте кастрюлю на средне-слабый огонь и растопите сливочное масло.
Влейте жирные сливки и доведите до кипения. Дайте смеси покипеть около пяти минут.
Уменьшите огонь до минимума и постепенно добавляйте тертый сыр пармезан, взбивая и перемешивая до получения однородной массы.
Посолите и поперчите по вкусу.
Снимите с огня, перемешайте, дайте немного остыть, а затем подавайте.
Нет комментариев