Предыдущая публикация
Сегодня готовим "ЧУЧВАРА"Узбекские пельмени !
Безумно вкусное блюдо! Для тех у кого дети не любят супы!Находка! Надеюсь узбекские красавицы меня простят если я что то сделала не так
И так тесто :
Мука на глаз
Вода тёплая -200 мл
Яйца -3 шт
Растительное масло -1 столовая ложка
Тесто должно быть как обычное пельменное !
Начинка :
Говяжий фарш 300 грамм
Лук репчатый 1 пропускаем через мясорубку ,соль ,чёрный перец !
Для за жарки :
Лук репчатый -1 шт
Морковь -1 шт
Болгарский перец -1 шт
Масло растительное -50 грамм
Помидор -1 большой
Чеснок пару зубчиков в конце готовки
Все овощи чистим режем на кубики и жарим до готовности !С помидора снимаем кожицу !Далее добавляем 500 мл кипятка и закидываем наши пельмешки !Примерно штук 30 !Тушим По крышкой 10 минут .Перед подачей Украшаем зеленью У меня получилось на 5 порций из этого расчёта !Оставшиеся пельмешки заморозила на следующий раз
Приятного аппетита !
#Рецепты
Следующая публикация
Комментарии 13