Домашний хлеб на сухих дрожжах

Ингредиенты:

Мука — 2,5 стакана (около 375 г)
Вода тёплая — 1 стакан (250 мл)
Масло растительное — 2,5 ст. ложки (+ для смазывания миски и формы)
Дрожжи сухие — 11 г
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 1,5 ч. ложки

Приготовление:

Просейте муку в чашу.

В этой же чаше смешайте муку, сухие дрожжи, сахар, соль. Перемешайте.

Добавьте воду и масло. Замесите тесто.

Переложите тесто в другую емкость, смазанную растительным маслом.

Накройте тесто полотенцем и поставьте в тепло на 30 минут, пока оно не поднимется.

Когда тесто поднялось, подбейте его и оставьте на второй подъем.

Переложите тесто в формы, смазанные маслом, и дайте тесту подняться в формах.

Когда тесто в формах поднимется, поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200°C, и выпекайте 40 минут.

Дайте хлебу немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!