Предыдущая публикация
"Пищевая Химия"
практическое занятие для детей 6-16 лет и родителей проведет на фестивале Анна Шимко, директор детского центра "Страна друзей", преподаватель химии и биологии в семейной школе "Слово".
На фоне развившейся в последнее время хемофобии само понятие химии исказилось и употребляется нынче в значении, далёком от первоначального. Первая часть занятия проходит как серия демонстрационных опытов. Мы попытаемся взглянуть на продукты, с которыми мы сталкиваемся каждый день, как на химические вещества со своими свойствами и выделим те свойства, которые присущи только конкретному веществу.
Вторая часть занятия это практическая работа, в результате которой ребята постигнут основы аналитической химии. Мы поговорим о правилах, принципах, методах и этике научного эксперимента (в частности химического). Ребята сами попробуют определить химическим способом шесть веществ со схожими физическими свойствами.
На занятии ребята получат не только знания о свойствах конкретных веществ, но и будут иметь возможность поразмышлять о месте химии в науке и науки в нашей жизни. #учениекакприключение
Следующая публикация
Нет комментариев