П. Блины (12+)
---------------------------------
Антон Павлович Чехов был гурманом и любил поесть в лучших трактирах и ресторанах. Но ценил он и домашние деликатесы. Любимым блюдом писателя были караси в сметане.
А еще писатель обожал блины. Предпочитал классик блины с паюсной икрой, соленой рыбой, рубленными яйцами, грибами, сельдью, редькой в меду. Чехов часто повторял, что лучшие блины получаются исключительно у женщин.
Антон Павлович любил блины так искренне, так нежно, что написал об этом почти эссе, в котором размышлял, что кушанье приготовить не так просто - это целая сложная система. "Печенье блинов... это не простое поливание горячих сковород жидким тестом, а священнодействие, целая сложная система, где существуют свои верования, традиции, язык..."
Читать рассказ: https://ostrovok.de/p/chekhov/bliny.html #отЛИЧНЫЙ_выбор
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев