Предыдущая публикация
🌱 Интересный факт
🍬 В Приморском крае разработан лучший в стране рецепт конфет «Птичье молоко».
В 1967 году в Приморском крае разработан рецепт конфет «Птичье молоко». Его автором стала технолог Владивостокской кондитерской фабрики Анна Чулкова. Рецептуру и технологию приготовления конфет признали лучшей в СССР.
Отличительной особенностью Владивостокской кондитерской фабрики является то, что с 1932 года в её рецептурах используется приморский агар-агар (вытяжка из морских водорослей – анфельции). 🥬
🫖 Традиционная упаковка «Птичьего молока» содержит три вида конфет: сливочные (ванильный вкус), шоколадные (ромово-миндальный вкус) и лимонные. Каждого вида в коробке всегда должно быть поровну.
Следующая публикация
Комментарии 2