Торты: простые рецепты в домашних условиях с фото

Морковный торт с грушевой прослойкой. Ароматные морковные коржи с грецкими орешками, пряная прослойка с грушей и нотками корицы окутаны в сливочно-сырный крем 🥰 . . ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитано на форму диаметром 20 см) Для морковных коржей * морковь — 400 г * грецкие орехи — 100-150 г * сливочное масло — 10 г * соль — 1 ч. л * яйца — 4 шт * сахар — 250 г * растительное масло без запаха — 240 мл * мука — 300 г * разрыхлитель — 1 ч. л (без горки) * сода — 1 ч. л (без горки) Для грушевой прослойки * желатин - 6 г * вода - 120 мл * груши - 3 шт (вес 500-600 г) * сливочное масло(я использовала кокосовое) - 40 г * сахар - 100 г * корица - 1 ч.л Для сливочно - сырного крема * сливки - 500 мл * сливочный сыр (комн. температуры)- 400 г * сахарная пудра - 150 г - Как приготовить: Грушевая прослойка для торта: Подготовьте 2 формы диаметром 18 см. Лучше взять кольцо и затянуть дно пищевой плёнкой. 6 г желатина залейте 120 мл холодной воды. Короткими импульсами распустите желатин в микроволновке, или прогрейте на водяной бане до полного растворения в воде, никогда не кипятите желатин. Груши помойте, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки. В сковороде или в широкой кастрюле с толстым дном растопите 40 г сливочного масла. Добавьте груши в сковороду и готовьте минуту, добавьте 100 г сахара, перемешайте и готовьте до полного растворения сахара. Выключаем огонь. Добавляем 1 ч.л корицы и наш подготовленный желатин. Перемешиваем и даём немного остыть Форму поставьте на доску или противень, который в дальнейшем можно будет поставить в морозилку. После этого сначала выкладываем груши в формы, и заливаем полученным сиропом, так чтобы сироп покрывал груши. Ставим в морозилку для полного застывания. Морковные коржи : Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. ВАЖНО натирать морковь именно на мелкой тёрке, это даёт нужный цвет коржам. 150 г орехов порубите и поджарьте на сухой сковороде. В чаше миксера взбиваем 4 яйца в пышную плотную массу постепенно добавляя 250 г сахара. Муку (300 г) смешайте с 1 ч.л разрыхлителя и 1 ч.л соды перемешайте и просейте. Продолжая взбивать добавляем 240 мл растительного масла. 2 дн. Частями добавляем муку в тесто. Добавляем морковь.В конце подмешиваем орехи. Формы для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, излишки муки стряхните. Тесто разделите на 3 части и разлейте по формам. Я настоятельно рекомендую разделить тесто, а не выпекать его одним коржом, так как оно достаточно тяжелое и в случае с выпечкой за один раз, может не пропечься. Вы можете разделить его на 2 части и потом разрезать, или выпекать коржи поочерёдно, но в любом случае не выпекайте все сразу. Духовку разогрейте до 180 °С (350 F) и выпекайте морковные коржи 20-30 минут, готовность проверяйте деревянной зубочисткой. После выпечки дайте полностью остыть. Далее я срезала верхушку и обрезала края коржей. Для крема: В чаше миксера взбиваем 500 мл холодных сливок и пока ставим сливки в холодильник. После этого взбиваем 400 г сливочного сыра и сахарную пудру .Смешиваем с сливками. Далее собираем торт - морковный корж - крем-грушевая прослойка-крем-корж-крем-грушевая прослойка-крем-корж. Убираем на ночь в холодильник для пропитки 💚

Мужики, которые ищут себе неземную королеву.. вы себя то для начала видели ???

А, ну теперь то понятно, что происходит с современными мужчинами....😁

Задумайтесь.. может стоит купить?

Малиновый торт Захер в домашних условиях 150 г. муки 150 г. сахара 20 г. какао 30 г. миндальной муки 100 г. темного шоколада 120 г. сливочного масла (комнатной температуры) 1 ч.л. разрыхлителя ¼ ч.л. соли 3 яйца 120 мл. горячей воды Глазурь 250 г. малинового конфитюра 80 г. темного шоколада 50 г. сливочного масла В сотейнике соединить горячую воду и наломанный на кусочки шоколад. Поставить сотейник на слабый огонь и прогреть, постоянно помешивая, до полного растворения шоколада. Снять шоколад с огня, хорошо перемешать и остудить до комнатной температуры. Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром до пышной светлой массы. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая. Добавить к масляной смеси остывший шоколад и перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, миндальную муку и какао. Перемешать. Форму смазать маслом, дно формы застелить бумагой для выпечки. Переложить тесто в форму. Выпекать в предварительно разогретой до 175 С духовке 50-60 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины коржа. Готовый корж вынуть из формы и полностью остудить на решетке. Малиновый конфитюр разогреть в микроволновой печи. Теплый конфитюр протереть через сито. Разрезать заготовку для торта на 2 коржа. Выложить ровным слоем на нижний корж 2/3 конфитюра. Накрыть вторым коржом. Оставшийся конфитюр еще раз хорошо разогреть. Заглазировать торт горячим конфитюром со всех сторон. Шоколад растопить вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Вылить глазурь на торт и равномерно распределить на всей поверхности торта.

УХОД ЗА РУКАМИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ 1. Для увлажнения кожи рук: Смешайте три столовых ложки овсяной муки (мелкого помола), одну столовую ложку хорошего оливкового масла (первого сорта), стакан свежего молока и одну чайную ложечку жидкого мёда. Эту маску можно наносить как на час, так и на всю ночь (в зависимости от сухости кожи). 2. Для дезинфекции и заживления кожи рук: Измельчите соцветия календулы, ромашки лекарственной и листья подорожника обыкновенного. Смешайте все ингредиенты и залейте их одним стаканом кипятка. Дайте смеси настояться около двух часов, после чего добавьте одну столовую ложку глицерина. Протирайте этим настоем кожу рук два – три раза в день. Залейте одну столовую ложку свежих листьев подорожника одним стаканом кипятка и дайте смеси настояться под крышкой около 9 часов. После этого настой необходимо процедить и ввести в него одну чайную ложечку мёда и 50 грамм свежего сливочного масла. Протирайте этой смесью руки перед сном. 3. Для того, чтобы отбелить кожу на руках от тёмных пятен воспользуйтесь следующими рецептами: Подберите сорт картофеля с мучнистой белой сердцевиной. Сварите два клубня в мундире, очистите от кожуры и разотрите их в однородную кашеобразную массу. Для разбавления смеси пользуйтесь качественным оливковым маслом или козьим молоком. Приготовленной таким образом массой нужно намазать проблемные участки кожи и оставить её на полчаса. Выполняйте данную процедуру через один день. Для усиления действия маски перед процедурой очищения следует распарить руки. Также для очищения рук можно использовать и лимонный сок или лимонную кислоту, которую разбавляют водой или добавляют к натёртому яблоку. 4. Для борьбы с шелушением и краснотой кожи рук погрузите руки в раствор нашатырного спирта (одна чайная ложечка спирта на один стакан фильтрованной воды) или в раствор уксуса (ложечка столового 6%-го уксуса на один стакан воды). После процедуры, высушите руки и намажьте их любым для Вас подходящим кремом. 5. Чтобы избавится от заусениц – подержите руки в тёплом отваре из свежей трески.

ПРЯНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ С БЕЗОРЕХОВЫМ КРЕМОМ ФОРМА - 16 см ✅ОСНОВА: . — 120 гр грецкого ореха (можно заменить на тыквенные семечки, тогда торт будет полностью безореховый) — 55 гр светлого изюма (предварительно замоченного) — 70 гр кокосовой стружки . ✅Изюм очень хорошо отжать! Перемолоть все ингредиенты. Масса должна получиться пластичной, но не вязкой и липкой. Регулировать консистенцию основы можно по принципу «теста». Если она слишком жидкая, добавьте больше орехов или стружки, если наоборот-слишком плотная, то изюма. Выложите на дно формы, утрамбуйте и разровняйте. ✅БЕЗОРЕХОВЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ: — 500 гр сырой тыквы (415 гр тыквенного пюре) — 30 гр ягод Годжи . — 30 гр сушеной клюквы . — 60 гр какао масла . — 70 гр твёрдых кокосовых сливок — 90 гр сиропа из топинамбура . — 1/2 ч.л. экстракта ванили — 3 гр специй для тыквенного пирога (смесь корицы, имбиря, гвоздики и мускатного ореха),(1 ст.л.), (по желанию) . ✅Тыкву необходимо запечь в духовке до размягчения, затем сделать пюре. Максимально отжать жидкость! Если будет много жидкости, то уже готовый торт будет выделять жидкость. Тыквенное пюре смешать в блендере с остальными ингредиентами и прокрутить до однородной консистенции. Вылить на основу. Убрать в морозилку на 6-8 часов для стабилизации. После украсить торт взбитыми кокосовыми сливкам. ✅ВЗБИТЫЕ КОКОСОВЫЕ СЛИВКИ: — 200 гр кокос сливок твёрдых (банку Aroy-D 17-19% убрать на ночь в холодильник, затем снять твёрдый верхний слой) — 40 гр натурального сахара (у меня высушенный кленовый порошок (он светлый), можно ксилитол, можно и сироп из топинамбура, но крем будет более жидкий) . — Экстракт ванили ✅Сахар предварительно перемолоть в пудру. Затем соединить все ингредиенты и взбить миксером. Покрыть сливками чизкейк. По желанию украсить тыквенными семечками и карамелью. ✔Готово!

Я всегда думала, что пенсией наслаждаются!😬

Мила Йовович с дoчкoй Эвoй Похожа на женщину из России.

Кто ниразу не путешествовал русским поездом, то не знает жизни 😂