Хотите почувствовать вкус Камчатки дома?

Вот самый простой рецепт
Камчатка — это не только вулканы, горячие источники и невероятные зимние маршруты. У этого края есть еще одна удивительная особенность — вкус. Настоящий, свежий, северный. Тот, который невозможно забыть, если хоть раз попробуешь местную рыбу.
Одно из самых теплых камчатских блюд — уха из лосося, которую туристы готовят на природе или в небольших рыбацких поселках. Она получается густой, ароматной, с насыщенным рыбным вкусом — и главное, ее можно легко повторить дома.
Вот простой рецепт, который привезли именно из Камчатки:
Нарежьте картофель, морковь и лук, отварите их до мягкости.
Добавьте крупные куски лосося, варите 10–12 минут. Посолите, положите лавровый лист, пару горошин перца и щепотку зелени. Дайте ухе настояться 10 минут — и все. У вас получится тот самый вкус, который согревает путешественников среди снегов Дальнего Востока.
И пока нацпарки Камчатки развивают зимние маршруты и создают новые тропы для туристов, можно начать знакомство с регионом хотя бы с кухни — иногда одна тарелка ухи рассказывает о месте больше, чем путеводитель.
А вы любите рыбу? Напишите в комментариях, ставьте класс и поделитесь постом — интересного путешествия хватит на всех!