Предыдущая публикация
Общаясь со своими друзьями и знакомыми, мы часто сталкивались с тем, что многие не понимают отличия между растворимым и зерновым кофе, и тем более между зерновым кофе из супермаркета и свежеобжаренным кофе интернет-магазина.
Зачем отказываться от растворимого кофе, если это удобно и привычно? Зачем искать какой-то другой кофе, если в супермаркете нормальный выбор?
С удовольствием рассказываем вам о неоспоримых преимуществах свежеобжаренного зернового кофе из нашего магазина Terra Coffee.
🔬 Качество зерна
Мы всегда знаем всю информацию о зерне: вид и сорт, страну, регион и даже ферму, на которой выращен кофе, период сбора урожая, размер зерна. Кроме того, кофе отбирается на каппингах — специальных пробах, где оценивается качество кофе по общепринятым параметрам.
Чего не скажешь о кофе из супермаркета: мы не имеем никакой информации о качестве и происхождении используемого зерна, по сути приобретая кота в мешке.
⏳ Время после обжарки
Свежий кофе направляется к покупателю в течение короткого времени после обжарки, и на пачке всегда указывается эта дата. Его рекомендуется использовать в течение 2 месяцев, ведь после кофе стремительно теряет вкус и аромат.
Однако по ГОСТу срок годности кофе из магазина 18 месяцев, а по упаковке не указывается дата обжарки, лишь дата упаковки. Насколько сильно мог потускнеть кофе, пока пролежал на витрине, остается только догадываться.
☕ Степень и профиль обжарки
Для каждого сорта кофе из нашего магазина тщательно подбирается свой профиль обжарки: это когда регулируется температура и время при обжарке нескольких партий и затем выбирается наилучшее сочетание. Более темная обжарка применяется для эспрессо или для заваривания в турке. Средняя или светлая — для всех остальных способов.
Брендированный кофе из супермаркетов традиционно зажаривается потемнее: получается стабильный вкус с привычной горчинкой, и, увы, в нем вы не почувствуете всего букета вкусов настоящего свежего кофе.
🚙 Гарантия и удобство
Мы настолько уверены в качестве и вкусе нашего кофе, что готовы без вопросов вернуть деньги или заменить пачку, если вам по какой-то причине он не понравится. Свежий кофе вам привезет курьер домой или на работу или же оставит заказ в ближайшем постамате. В регионы отправим транспортной компанией или почтой.
Скорее выбирайте кофе в нашем магазине — ссылка в профиле. Вы достойны того, чтобы пить бесподобный качественный кофе!
Следующая публикация
Нет комментариев