Предыдущая публикация
Закусочный пирог для всей семьи от шефа Клео для любого стола.
Шинкуем капусту тонкими полосками.
Посолить и жамкаем руками,но без фанатизма
Морковь натереть на средней терке.
Перец нарезать тонкими полосками
Картофель натереть на крупной терке
Сыр натереть на средней терке
Лук- зеленец нарезать средними кусочками
Капусту и картофель отжать от сока,соединить все овощи вместе,перемешать
Смешиваем кефир, растительное масло, яйца, сахар, разрыхлитель, чёрный перец, травы итальянские и сушёный чеснок.
Добавляем муку и перемешать до однородности
Смешиваем тесто с овощами.
Форму смазываем растительным маслом
Выливаем тесто в форму и равномерно распределяем.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут
За 10 минут до готовности посыпаем сыром и продолжаем готовить.
Достаем,остужаем и нарезаем на кусочки.
Подаем в теплом виде со сметаной
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Капуста – 600 г
Картофель – 330 г (2 шт.)
Перец болгарский – 250 г
Морковь – 100 г
Сыр твёрдый – 150 г
Лук зелёный – 35 г
Соль – по вкусу
*
Для теста:
Мука – 160 г
Кефир – 200 мл
Яйца – 4 шт.
Сахар – 15 г
Масло растительное – 70 мл
Разрыхлитель – 10 г
Перец чёрный молотый – по вкусу
Чеснок сушёный – 0,25 ч. л
Травы сушёные итальянские – 1 ч. л
Посолить и жамкаем руками,но без фанатизма
Морковь натереть на средней терке.
Перец нарезать тонкими полосками
Картофель натереть на крупной терке
Сыр натереть на средней терке
Лук- зеленец нарезать средними кусочками
Капусту и картофель отжать от сока,соединить все овощи вместе,перемешать
Смешиваем кефир, растительное масло, яйца, сахар, разрыхлитель, чёрный перец, травы итальянские и сушёный чеснок.
Добавляем муку и перемешать до однородности
Смешиваем тесто с овощами.
Форму смазываем растительным маслом
Выливаем тесто в форму и равномерно распределяем.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут
За 10 минут до готовности посыпаем сыром и продолжаем готовить.
Достаем,остужаем и нарезаем на кусочки.
Подаем в теплом виде со сметаной
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Капуста – 600 г
Картофель – 330 г (2 шт.)
Перец болгарский – 250 г
Морковь – 100 г
Сыр твёрдый – 150 г
Лук зелёный – 35 г
Соль – по вкусу
*
Для теста:
Мука – 160 г
Кефир – 200 мл
Яйца – 4 шт.
Сахар – 15 г
Масло растительное – 70 мл
Разрыхлитель – 10 г
Перец чёрный молотый – по вкусу
Чеснок сушёный – 0,25 ч. л
Травы сушёные итальянские – 1 ч. л
Следующая публикация
Нет комментариев