Предыдущая публикация
Блюдо из ресторанного меню от шефа Клео
Картофель очистите, нарежьте кружочками толщиной около 1 см
Сыр натрите на средней терке
Майонез соедините с измельчённым чесноком(пресс) и перемешайте
Свинину нарежьте поперек волокон пластами толщиной 2 см
Слегка отбейте молоточком,но без фанатизма
Яблоки очистите от шкурки и нарежьте слайсами
Застелите форму фольгой
Выложите кружочки картофеля
Сверху на картошку выложите мясо. Посыпьте солью и смесью молотых перцев (по щепотке).
Смажьте мясо соусом
На мясо выложите яблоки
Сверху накройте плотно фольгой
Запекайте в духовке при 200 градусов 35 минут
Затем снимите фольгу и посыпьте тертым сыром
Верните обратно на 8 минут
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Свинина - 500 г
Картофель - 500 г
Яблоко - 250 г
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 70 г
Чеснок - 4-5 некрупных зубчиков
Соль - по вкусу
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Сыр натрите на средней терке
Майонез соедините с измельчённым чесноком(пресс) и перемешайте
Свинину нарежьте поперек волокон пластами толщиной 2 см
Слегка отбейте молоточком,но без фанатизма
Яблоки очистите от шкурки и нарежьте слайсами
Застелите форму фольгой
Выложите кружочки картофеля
Сверху на картошку выложите мясо. Посыпьте солью и смесью молотых перцев (по щепотке).
Смажьте мясо соусом
На мясо выложите яблоки
Сверху накройте плотно фольгой
Запекайте в духовке при 200 градусов 35 минут
Затем снимите фольгу и посыпьте тертым сыром
Верните обратно на 8 минут
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Свинина - 500 г
Картофель - 500 г
Яблоко - 250 г
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 70 г
Чеснок - 4-5 некрупных зубчиков
Соль - по вкусу
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Следующая публикация
Нет комментариев