Предыдущая публикация
В России появится ГОСТ на шаурму.
О разработке такого ГОСТа заявил руководитель Роскачества Максим Протасов.
«Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения. Предполагаем, что его окончательное утверждение произойдет в 2025 году, тогда же он вступит в силу», — приводит его слова ТАСС.
По словам Протасова, в 2024 году прошли исследования шаурмы, по итогам которых в 27 из 29 образцов были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии. В следующем году пройдут повторные исследования.
Следующая публикация
Комментарии 1