Предыдущая публикация
Кәбестә рецепты.
Язып алыгыз. Бу салат кебек. Су салынмый. Кәбестәнен яхшысы, сочные кирәк тозлар өчен. Кәбестәгез яхшы булса, тэмле килеп чыга.
Бик тиз ашалып бетэ ))
2 кг кәбестәне турарга, 2'кишер угычтан уарга, 1 баш сарымсакны турарга. Шул массага 2 аш калагы тоз, 100 гр шикәр комы, 200 гр сыек май, 100 гр уксус салырга хэм яхшылап бутарга да 3 л банкага тыгызлап тутырырга. 1 Кон ойдә тотарга. Аннары суыткычка куярга. Ышаныгыз, озак саклый алмаячаксыз, чонки бик Тәмле ул, гаиләгез тиз ашап бетерер бу салат кебек тозлы кәбестәне. Тәмле булсын!
Авт. Лилия Аскарова
**************************************
Салат из капусты.
2 кг капусты накрошить, 2 моркови пропустить через терку, 1 головку чеснока раскрошить. В эту массу положить 2 ст.л. соли, 100 гр. сахара, 200 гр. подс.масла, 100 гр. уксуса. Хорошенько перемешать. Отправить в 3л банку. Один день оставить при комнатной температуре, на след.день в холодильник.
Следующая публикация
Нет комментариев