Предыдущая публикация
ГАРМОШКА- БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ
По- моему на гармошку не совсем похоже мое блюдо,но называется оно именно так.
Ингредиенты:
🍆3 средних баклажана
🍆500 гр фарша
🍆1 луковица
🍆2-3 зубчика чеснока
соль,специи,растительное масло для смазывания формы.
Приготовление:
1.Баклажаны моем и нарезаем с помощью палочек для суши как показано на видео.
2.Замочить баклажаны в холодной соленой воде на 30 минут.На 1 литр воды 1 ст ложка соли
3.В фарш добавить 1 измельченную луковицу,соль,специи,чеснок.
4.Наполняем фаршем надрезы баклажана как показано на видео.
5.Форму смазываем растительным маслом- у меня оливковое,укладываем нафаршированные баклажаны и отправляем в духовку на 40 минут при 180 °.
Авт. recepti_na_dosuge
01:00
Следующая публикация
Комментарии 2