Предыдущая публикация
Сочные котлеты 🤤
Такие котлеты съедаются за считанные минуты👀
Обязательно приготовьте своим родным❤
Фарш говяжий-1.3кг
Лук-2шт
Чеснок-2-3 зубчика
Манка-3ст.л
Соль-1ч.л(по вкусу)
Смесь молотых перцев по вкусу
Специи для мяса -1ч.л
К фаршу добавляем лук измельчённый в блендере(когда измельчаешь в блендере, лук отдаёт много сока,поэтому через сито лишний сок убрать).
Добавляем манку ,чеснок,соль,смесь перцев,специи для мяса и все хорошо перемешиваем руками.Затем фарш нужно немного отбить,можно на столе отбивать,так даже удобнее.
Фарш убрать в холодильник на 1-2часа.
Сформировать котлеты и жарить на огне чуть ниже среднего.
После того как котлеты пожарили с одной стороны переворачиваем,накрываем крышкой и жарим котлеты уже под закрытой крышкой.Котлеты готовы.
Советую фарш готовить самим,тогда качество фарша бывает хорошее и вы знаете что есть в этом фарше.
Хорошее качество фарша,хорошая клейковина залог вкусных и красивых котлет,тогда ничего не развалится и котлеты будут хорошенькие.
Яйцо не добавляла ,так как фарш хороший и я его намного отбила.
Авт. _nurzade_
00:59
Следующая публикация
Комментарии 2