Предыдущая публикация
БУЛОЧКИ СО СГУЩЕНКОЙ 😍
Понадобится:
Молоко-250 мл
Сахар-150-200 гр
Яйца-3 шт для теста,1 для смазывания
Сливочное масло-100 гр
Растительное масло-3 ст л
Сметана-1 ст л
Дрожжи-10 гр(быстродействующие)
Соль-щепотка
Мука-600- 700 гр .
Дрожжи разводим в тёплом молоке с 1 стаканом муки и оставляем на 15 минут.В чашке сбиваем яйца с сахаром,добавляем сметану,два вида масла,соль,ванилин и перемешиваем до однородной консистенции.Яичную массу вливаем в дрожжевую и в несколько заходов вводим муку.Замешиваем тесто.Вымешиваем 5-10 минут,закрываем крышкой и оставляем на полтора,два часа.У меня поднялось за час.Далее мнем,даём подняться ещё раз и формируем булочки.Закрываем полотенцем,даём подняться 30 минут. Отправляем в разогретую до 180* духовку на
25-30 минут.
Приятного чаепития❤
Авт. recepti.elnara
00:58
Следующая публикация
Нет комментариев