Предыдущая публикация
Ленивые беляши на кефире
Для теста:
🔻мука -250гр.,
🔻Кефир -400мл.,
🔻Сахар - 1 ч.л.,
🔻Соль - 0,5 ч.л.,
🔻Сода - 0,5 ч.л.,
🔻Растительное масло для жарки
Для начинки: -
🔻Любой мясной фарш
🔻Лук
🔻Соль и перец по вкусу
🔻Один зубчик чеснока
🔻Зелень по желанию
Пошаговое приготовление рецепта:
- Подогреть кефир до температуры 28-30 градусов. Чтобы был чуть тёплый. Добавить соду, соль, сахар и размешать.
- Затем постепенно добавить просеянную муку,. Тщательно вымесить тесто. Тесто по косистенции должно быть как густая сметана.
- Разогреть на сковороде растительное масло. В центр на тесто столовой ложкой выложить выложить фарш, и на фарш ещё тесто.
- Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
- Подавать ленивые беляши на стол горячими.
Приятного аппетита😘!
PS: да кстати совсем забыла написать, эти беляши готовятся без яиц.
Авт. recept_elena
Следующая публикация
Нет комментариев