Предыдущая публикация
«КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ»
на 8 котлет
Нам понадобятся:
-куриное мясо 400г(у меня ушла одна грудка,с мясом голени/бёдра ещё сочнее)
-мякиш батона или белого хлеба 75 гр
-молоко(сливки) 100 мл
-сливочное масло 50 гр
-соль,перец
-панировочные сухари -растительное масло для жарки
Мякиш замачиваем в молоке. Мясо пропускаем через мясорубку. Смешиваем с батоном.
Замороженный кусочек масла натираем на крупной тёрке.
Солим,перчим,хорошенько перемешиваем и начинаем формировать котлеты.
Обваливаем в панировочных сухарях(у меня не было,в ход пошла манка) и жарим на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку на 10 минут при 180*С.
Приятного аппетита!❤
Авт. aiigul_sh
00:48
Следующая публикация
Нет комментариев