Предыдущая публикация
БАБУШКИН ТОРТ как в Бэхетле🔥
На раз, два,три готовиться.
Ингредиенты:
☑яйца 3шт
☑сгущенка 130 г
☑сахар 100 г
☑разрыхлитель 1 пачка (10 г)
☑мука 190 г
Для крема:
☑сметана 450 г
☑сахар по вкусу, около 80-90гр
Приготовление:
Взбиваем сахар и яйца до белой пены.
Добавляем сгущёнку,разрыхлитель,муку и хорошенько перемешиваем венчиком до однородности.
Тесто получится как сметана(немного гуще).Тесто на глаз делим на три части.В форме для выпечки размазываем тесто по кругу(можно нарисовать на пергаменте круг,или же в разъёмном кольце,или на глаз)
Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Коржи выпекаются быстро около 15-20 минут(ориентируйтесь по своей духовке 😉)
Готовим крем.Берем 450г жирной сметаны и взбиваем с 100г сахара.
Если нет жирной сметаны,можно отвесить её в марле при комнатной температуре 2-3 часа.
Когда коржи испекутся, даем не много остыть и обмазываем кремом каждый корж.Получается 3 коржа
По желанию можно украсить шоколадной глазурью. Для этого топим шоколад в водяной бане и с помощью кондитерского пакетика делаем полоски.
Убираем торт в холодильник пропитаться на пару часов.
Приятного чаепития!❤
Авт. leysan.food
Следующая публикация
Нет комментариев