Кто со спутника 4. 3 квартал 2 и 1 все сюда !!

Красиво!!

Если у вас длинные шторы, теперь это не проблема

ВАК-БЭЛИШ - самые вкусные татарские пироги!🔥 Для теста (выход - 16 шт): Мука - 750 гр. Масло сливочное - 150 гр. Кефир - 500 мл. Сода пищевая - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Начинка: Говядина (мякоть) - 500 гр. Картофель (крупный) - 5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло сливочное - 50 гр. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Для смазывания пирогов - 1 яйцо. Для бульона: Вода - 150 мл. Масло сливочное - 30 гр. Соль - 1/3 ч.л. Приготовление: 1. В чашку всыпать 750 гр. муки, добавить соль и перемешать. 2. Растопить сливочное масло и дать остыть до комнатной температуры. 3. В кефире размешать 1 ч.л. соды, чтобы он дал реакцию. 4. Кефир и масло влить в чашку с мукой и замесить тесто. 5. Тесто должно быть не липким и мягким, как «мочка уха». 6. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить отдыхать минут на двадцать. 7. Пока тесто «отдыхает», займемся начинкой. 8. Говядину и картофель нарезать кубиками со стороной в 1 см. 9. Репчатый лук мелко нарубить. 10. Смешать мясо, картофель и репчатый лук, посолить, поперчить, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. 11. Начинка готова. 12. Тесто разделить на 16 равных кусочков, скатать в клубок и накрыть полотенцем, чтобы не заветрилось. 13. Кусочек теста раскатать в круглую лепешку, размером с блюдце. 14. На середину теста положить начинку, края теста поднимаем к верху и защипываем по кругу, оставляя в середине дырочку, она нужна для заливки бульона. 15. Пироги выложить на противень (оставляя между ними расстояние, чтобы не прилипли друг к другу), смазать взбитым яйцом и поставить в нагретую духовку до 180 градусов на 35 минут. 16. Затем, вынуть из духовки, влить в дырочку каждого пирога по 1-1,5 ст.л. бульона, поставить обратно в духовку и запекать еще 15 минут. 17. Подаем сразу же, с пылу с жару) Для бульона: 18. В сотейник влить 150 мл. воды, добавить 30 гр. сливочного масла, соль, довести до кипения, проварить 1-2 минуты и снять с огня. 19. Если есть в наличии куриный или говяжий бульон, можно использовать его. Оценили 44 человека

VID-20250107-WA0000.mp4

БОЛЬНОЕ но СМЕШНОЕ😯

video_8870475928869.mp4