Предыдущая публикация
Пиде с фаршем
Ингредиенты:
Мука 300гр.
Масло оливковое
Соль 1ч/л.
Сахар 1ч/л.
Дрожжи 1ч/л.
Вода тёплая 80 мл.
Молоко 70 мл (+/-)
Для начинки (все ингредиенты смешать)
Говяжий фарш 400гр.
Болгарский перец 1шт.
Помидоры 2-3шт.
Лук репчатый 1шт.
Зелень
Соль и перец
Сыр посыпаем в самом конце!
Приготовление:
Тесто замесить, накрыть и отложить его на минут 30. Тесто разделить на 3 равные части, раскатать в форме лодочки. Сверху выложить начинку, сформировать форму лодочки, как на видео, края смазать желтком и отправить в духовку при 220 градусах на минут 15-20. Когда пиде подрумянится, сверху посыпаем натертым сыром и отправляем опять в духовку до полной готовности. При подачи можно посыпать зеленью.
01:00
Следующая публикация
Нет комментариев