Ингредиенты:
Яйца-4 шт
Сахар-180 '200 гр
Молоко 150 мл.
Растительное масло или сл, масло 100 мл
Мука 300 -350 (+-)
Разрыхлитель-10 гр
Ванильный сахар.
Мандарины-8-9 шт
И форма диаметром 25 см.
Для начала яйца и сахар взбиваем до густой пышный пены. Добавим молоко и масло. Далее муку и разрыхлитель соединяем. Добавим в яичную смесь хорошо перемешиваем. Мандарины почистим и делим на пополам. Форму застелить бумагой и посыпать сахаром. Далее как на видео. Выпекаем при температуре 160 °С 45 минут.
Может при 160 град. 40 мин и нормально, но в моем рецепте было 180 град. Пирог не сгорел, но мандарины немного потекли - перегрелись. Но т.к. после выпечки пирог на блюдо переворачивается низом вверх, то сок сохранился, просто форма мандарин немножко изменилась.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 25