Предыдущая публикация
БУТЕРБРОДЫ С КРЕВЕТКАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ 😋👌
Ингредиенты на 5 бутербродов:
Креветки - 10 шт.
Хлеб тостовый белый - 5 ломтиков
Икра красная - 80 гр.
Сливочное масло - 60 гр.
Укроп - 4-5 веточек
Для варки креветок:
Вода - 500 мл.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 4-5 шт.
Укроп - 1 веточка
Соль без горки - 2 ч.л.
Приготовление:
1.В сотейнике вскипятить воду, добавить в неё соль, лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком, дать покипеть пару минут.
2.Опустить в воду креветок и веточку укропа. Ещё раз довести всё вместе до кипения и выключить огонь. Оставить креветок в бульоне на 20-30 минут.
3.С помощью формочки вырезать сердечки из тостового хлеба, выложить их на сухую сковороду и подсушить с одной стороны.
4.Креветок вынуть из бульона, почистить. Промыть и обсушить укроп, мелко его нарезать.
5.Смазать бутерброды сливочным маслом сверху и по бокам. Обсыпать бока измельчённым укропом. Разложить бутерброды на тарелке.
6.Выложить на бутерброды красную икру.
7.Сверху выложить креветок, заварить кофе и можно приглашать любимого или любимую к столу - бутерброды с креветками и красной икрой готовы!
Следующая публикация
Комментарии 1