Предыдущая публикация
РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ 🐟😋👍
Это блюдо можно подавать горячим, теплым и холодным — оно будет одинаково вкусным. В качестве основы обычно берут форель, но можно взять семгу. А вот кета или горбуша не подойдут — покажутся суховатыми.
Ингредиенты:
700 гр.- рыбного филе на коже
100 гр.- любого полутвердого сыра
пучок- свежего укропа
20 гр.- растительного масла
соли - по вкусу
Приготовление:
1.Промойте филе, удалите чешуйки.
2.Положите кусок кожей вниз на разделочную доску и острым длинным ножом срежьте выступающую «горбинку».
3.Срежьте кожу. Примерная толщина оставшегося филе должна составлять 1 см.Посолите рыбу.
4.Измельчите и распределите по рыбе укроп.
5.Натрите на терке сыр и посыпьте сверху.
6.Сверните филе в длинный плотный рулет, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 часа.
7.Достаньте, уберите пленку, нарежьте порционными кружками толщиной 1,5 см и обжарьте на сковороде с двух сторон.
8.Если не хочется стоять у плиты, разложите кружки на противне и отправьте в духовку на 15 минут при температуре — 170–180°C.
Следующая публикация
Почему семьи с детьми не могут получить скидки? Путин рассказывает о проблемах с тарифам
Нет комментариев