Полезные советы

Дневной рацион на 1350 ккал 🔥 Завтрак 487 ккал: Творожные оладушки: - творог 5% - 100 гр - мягкий обезжиренный творог - 130 гр - яйцо - 55 гр - рисовая мука - 40 гр - разрыхлитель - 1/4 ч.л - яблоко - 50 гр - сироп без сахар - 25 гр - кофе с молоком 2,5% - 50 мл Обед 576 ккал: - тефтели из индейки - 130 гр - соус терияки - 30 гр - макароны из твердых сортов - 25 гр - овощи - 200 гр Перекус 121 ккал: - протеиновое печенье - 40 гр Ужин 166 ккал: - филе минтая - 125 гр - сметана 15% - 20 гр - овощи - 125 гр КБЖУ - 1350/104/52/113

Рецепт ПП хлебушка . Ингредиенты: - 1 стакан зеленой гречки - 1 стакан пшена - 1/4 стакана семян льна - 1 стакан воды - 2 ст.л.кокосового масла (не обязательно) - 1 ч.л. соды - 1/3стакана подсолнечных семян - 1/3стакана тыквенных семян - 1/4стакана семян чиа - 2 ч.л.семян тмина - 1 ч.л.куркумы - 1 ч.л.кардамона - 1 ч.л.кориандра - 1-2 ч.л.соли (по вкусу) 🔹Приготовление: 1. Гречку и пшено промыть и замочить минимум на 5 часов. 2. Семена льна перемолоть и замочить в 1 ст воды, оставить набухать минут на 20. 3. Отправить в блендер замоченные зеленую гречку и пшено, предварительно слив воду, но не промывая, перемолоть до однородной массы. Могут быть частицы неперемолотого пшена, и даже цельные, но это и хорошо, структура хлеба будет интереснее. 4. Вылить массу в чашу. Добавить замоченные и разбухшие перемолотые семена льна. Добавить 3-5 ст л масла кокосового (не обязательно) Соду погасить и добавить к тесту. 5. Промыть семена подсолнечника и тыквы, вмешать в тесто. Вмешать семена чиа. 6. 1 ч л семян тмина перемолоть в кофемолке и 1 ч л цельных семян тмина вмешать в тесто. 7. Добавляем: куркумы, кориандр, кардамон и соль (смотрите по вкусу, чтобы чувствовался слабый солёный вкус). 8. Все перемешать, вылить тесто в форму (я использую специальную для хлеба, но можно вообще любую для выпечки, смазать форму маслом). 9. Сверху хорошо присыпать семенами подсолнечника, тыквы, льна, вдавить их немного в тесто, чтобы образовалась вкусная корочка из семечек. 10. Выпекать 1 час при 180*. Если в процессе выпечки видите что корочка трескается, откройте духовку и опрыскайте водой из пульверизатора хлеб и стенки духовки. 11. Когда хлеб испечётся, достать его, вынуть из формы, обернуть полотенцем и оставить до полного остывания.

Мужчины, начинаем готовиться к Пасхе Красим яйца🥸 Натуральные красители для яиц ( сохрани, чтобы в последний момент не бегать как угорелый по магазинам)

БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ Ингредиенты: Творог – 0,5 кг Мука – 100 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 100 г (можно меньше) Бананы – 3 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Растительное масло, соль, мука для панировки Приготовление: 1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности. 2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин. Приятного аппетита

Бутерброды с чаем 🤣

Классические голубцы с рисом и мясом. Вкус детства. Помню голубцы у нас были только на праздники, сейчас тоже не частое блюдо из-за долгого приготовления. Но я нашла способ чуть уменьшить время приготовления.

Кутузовский торт в моем детстве ставили на стол в паре с наполеоном и кто первый закончится, тот и победил))))) Кутузов всегда разбирали быстрее, хотя наш "мокрый" наполеон тоже был весьма неплох))))) Yulia Tochilovsky, Вы спрашивали. Вот рецепт из моего ленинградского детства. Но, возможно, он пришел к нам и от киевской бабушки, рукодельницы на все руки. Тесто. 2 яйца 3/4 стакана сахара 100 гр. Сливочного масла 25 мелко (блэндером в муку) измельченных грецких орехов 1,5 стакана муки (просеять) Все по очереди добавлять в дежу и спокойно перемешивать. Тесто получается мягким, но плотным. Круглая форма 20-22 см - застилаю пекарской бумагой и распределяю тесто рукой тонким слоем по поверхности, смачивая пальцы в чашке с водой. Выпекать при t 180*С - смотрите, когда корж начнет темнеть - он готов. С одной порции получается примерно три коржа, поэтому всегда делали двойную, чтобы повыше был. Крем между коржами. 200 грамм сметаны (советской жидкой - в несоветской Черногории эту роль взял на себя греческий йогурт) 3/4 стакана сахара 25 измельченных орехов (как и в тесто) Все взбить миксером. Крем верх. 1/2 стакана сахара 1/2 стакана молока 2 стол. ложки какао 50 грамм сливочного масла Сварить в джезве, помешивая. Остудить и полить сверху Пропитываться торт должен долго, часов 18-20, без холодильника, конечно. Накрываю крышкой для торта и стоит себе тихонько диффузирует. Всегда его делала накануне праздника вечером, сметанного крема не жалея - он целиком впитается в коржи. Потому и сметана жидкая, по советски, нужна. Там где ложка стоит - не для этого крема: будут коржи суховатыми. И помадка сверху: можно смело заменить на растопленный черный шоколад с добавлением масла и молока. 40 лет назад изощрялись с какао. На фото тортик на юбилей где 30 гостей, тут было использовано 5 порций и диаметр коржей 26. Здоровья и процветания на многая лета.

ПОГОВОРИМ О САЛЕ... . ✅ Сало – это животный жир, и нужен он нашему организму так же, как и жир растительный ⠀ ✅ Сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. Этот подкожный жир помогает поддерживать иммунитет и улучшает общий тонуса организма ⠀ ✅ Сало близко к растительным маслам по содержанию незаменимых жирных кислот: олеиновой, линоленовой, линолевой, пальмитиновой (эти кислоты называют витамином F) ⠀ ✅ Сало содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных маслах, и в которой нуждаются гормоны и иммунные реакции нашего организма. ✅Жиры – необходимы организму, однако их доля в рационе питания достаточно мала, дневной нормой взрослого человека можно считать 9-12 г сала, максимальная недельная порция — 100 г (так как мы получаем жиры и из других продуктов). Чтобы свиное сало проявило свои полезные свойства, его нужно правильно употреблять. Отдавайте предпочтение соленому или маринованному салу. ⠀ 📌Признавайся, ешь сало или побаиваешься, веря очередным мифам о его вреде?

Уверен, что оладушки готовил каждый. Рецепт простой, ингредиенты тоже😉 Здесь делюсь основными секретами🤫, благодаря которым оладьи всегда будут пышными☁ #оладьи

РАЦИОН ДЛЯ КОСТЕЙ И СУСТАВОВ ДЛЯ КОСТЕЙ И СУСТАВОВ В РАЦИОН ПИТАНИЯ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ВКЛЮЧИТЬ: • молочные продукты (кальций); • морепродукты (треска, судак, скумбрия, икра, морская капуста); • яйца (куриных и перепелиных); • семечки и орехи; • свежие фрукты и сухофрукты; • пророщенные зерна и отруби; • куриное мясо, печень; • крупа (овсянка, гречка); • бобовые; • тыква, шпинат, зелень, морковь, свекла. ИЗ РАЦИОНА СЛЕДУЕТ ИСКЛЮЧИТЬ: • соль; • сахар; • газированные напитки; • кофе; • свинину; • сливочное масло; • белый хлеб; • сладости. РЕОКМЕНДОВАННЫЕ ДОБАВКИ: • Глюкозамин • Хондроитин • Хондроитин • Гиалуроновая кислоты • МСМ (сера) или метилсульфонилметан • Кальций • Витамин D • Коллаген