Фаршированные картофельные блины!

Приготовим сытные и очень вкусные картофельные блины с начинкой. Из небольшого простого набора продуктов можно довольно сытно накормить всю семью обедом или ужином.
Для приготовления блинов вам понадобится немного молока, пара сырых картофелин и яиц, и мука. Начинка может быть любой на ваш вкус. Я предлагаю приготовить начинку из отварных яиц, рыбных консервов и обжаренных овощей. Получилось очень вкусно и сытно!
Ингредиенты:
Картофельное тесто для блинов:
Куриные яйца - 2 шт.
Молоко - 300 мл
Мука пшеничная - 120 г
Картофель сырой - 300 г
Соль - 0,5 ч.л.
Укроп - 15 г
Масло растительное - 20 г
Начинка:
Скумбрия в масле консервы - 240 г
Куриные яй

Томатный хлеб на закваске!

Брутальный итальянский хлеб с томатами покорил мое сердце. Поэтому искренне рекомендую попробовать. Вода, мука и закваска тут - основные ингредиенты. Но это далеко еще не всё... Хорошие, качественные томаты придают шарм и свою изюминку булке.
Ингредиенты:
Опара:
Закваска пшеничная 100% - 25 г
Мука пшеничная в/с - 50 г
Вода - 50 г
Тесто:
Вся опара
Мука пшеничная в/с - 250 г
Мука цельнозерновая - 30 г
Соль - 6 г
Сахар - 10 г
Протертые томаты - 160 г
Вода - 55 г (дополнительно 20 г)
Семечки подсолнуха - 40 г (по желанию)
Масло - для смазывания чаши
Продукты для приготовления томатного хлеба на закваске - перед вами.
За 6-8 часов до основного замеса н

Блины на кислых сливках!

Рачительная хозяйка никогда не выбросит продукт, если он ещё годен в пищу и может быть где-то применён. Поэтому если случилось так, что у вас прокисли сливки, то приготовьте блины на прокисших сливках. Они получатся нежными, мягкими, не очень тонкими, но вкусными. Обязательно добавьте в тесто немного соды, чтобы блинчики были пышными.
Ингредиенты:
Мука - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сливки кислые (10%) - 300 мл
Сода - на кончике ножа
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Диаметр сковороды - 24 см
Все продукты для приготовления блинов на кислых сливках соберите по списку.
Важно понимать, что скисшие сливки - это не испорченные и не прогорклые с

Сытные лепешки-оладушки

Ингредиенты:
- 300 г теплой воды
- 300 г теплого молока
- 400 г пшеничной муки
- 7 г сухих дрожжей
- 1 ст.л сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л соли
- 100 г колбасы
- 70 г сыра
- 1 болгарский перец
- 15 г петрушки
- растительное масло для жарки

Булочки получаются очень мягкие и вкусные!

Ингредиенты:
- 400 г теплого молока
- 2 ч.л дрожжей
- 2 ст.л сахара
- 800 г муки
- 1 ч.л соли
- 100 г сливочного масла
Для начинки:
- сосиски
- говяжий фарш
- лук
Для соуса:
- майонез
- кетчуп
- соленые огурцы
- рассол

Салат с чесночными гренками!

Приготовим сытный зимний салат с добавлением чесночных гренок. Чесночные гренки я приготовила самостоятельно из белого хлеба. В салате я использовала овощи и фасоль, а для того чтобы он получился постным, добавила немного постного майонеза. Получилось очень вкусно и сытно, как раз то, что нужно для комфортных зимних обедов или ужинов.
Ингредиенты:
Свекла отварная (очищенная) - 200 г
Фасоль консервированная белая - 240 г
Соленые огурцы - 3 шт.
Красный лук - 1 шт.
Постный майонез - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Чесночные гренки - 40 г
Соберите необходимые продукты для приготовления салата с чесночными гренками.
Можно сказать, что этот сала

Не оставят равнодушным никого!

Ингредиенты:
- 1 лук
- 1 морковь
- 400 г капусты
- 100 г риса
- 4 зубчика чеснока
- 700 г фарша
- 1 яйцо
- зелень по желанию
- соль, черный перец, паприка копченая, смесь сушеных томатов
Для заливки:
- 1 ст.л томатной пасты
- 2 ст.л сметаны 20%
- 1 ст.л муки
- 350 г воды
- соль, черный перец, смесь сушеных томатов, сахар по вкусу

Шоколадные блины на кислом молоке!

Если у вас скисло молоко - не выливайте его, а создайте на его основе шоколадные блины и подайте их с джемом или вареньем.
Ингредиенты:
Молоко кислое - 300 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 6 ст.л.
Какао-порошок - 1,5 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Масло растительное - 2 ст.л.
Если вдруг молоко, которое было у вас в наличии, скисло - не отчаивайтесь! Просто создайте шоколадные блины, радуя своих близких таким десертом на завтрак или полдник. Выливать скисшее молоко не нужно - оно прекрасная основа для любой выпечки! Единственный аспект, на который нужно будет обратить внимание - добавление сахара. Подсластителя потребуется чуть больш

Простой и вкусный!

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 70 г сахара
- 2 ст.л какао-порошка
- 150 г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 300 г вишни без косточки
Выпекайте при 180° 35-40 минут