Полезные советы и рецепты для всех ❤

Говядина с грибами и картошкой в казане!

Вкусное блюдо из говядины, грибов и картофеля можно подать на обед или ужин, на праздничный стол. Благодаря провариванию говядина получается невероятно мягкой на вкус, но отлично держит форму. Я использовала мелкие замороженные шампиньоны, предварительно их разморозив и отжав из них лишнюю жидкость. Вы же можете приобрести свежие шампиньоны, вешенки, лисички и т.д.
Добавляйте различные специи и пряности по вкусу, измельченную зелень. Можно мясо и не проваривать, если это молодая телятина. Главное - сразу его «запечатать» в кипящем масле, чтобы все соки остались внутри.
Ингредиенты:
Говядина - 350 г
Картофель (средний) - 3 шт.
Шампиньоны - 180 г (

Бриошь с лососем и авокадо!

Сегодня на завтрак предлагаю приготовить потрясающе вкусный тост из домашнего хлеба Бриошь. Такой бутерброд по праву заслуживает внимания и никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
Бриошь - 2 кусочка
Авокадо - 1 шт.
Лосось - 120 г
Сок лимонный - 10 мл
Зелень - по вкусу (примерно 10-15 г)
Прованские травы - по вкусу
В нашей семье есть традиция: в выходные и на праздники мы открываем бутылочку шампанского и готовим вкусные завтраки. Как правило, это бывают бутерброды и тосты с авокадо, икрой, яйцом пашот. Хлеб для бутербродов я пеку сама. Это может быть тостовый хлеб, Хлеб Хоккайдо или французский Бриошь.
Сегодня мы готовили тосты из сладкой французской

Любите блинные десерты?

Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 300 мл
Сахар – 20 гр.
Растительное масло – 15 мл
Какао – 1 ст.л.
Мука – 100 гр.
Творожный сыр – 1 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Ягоды – по желанию

Брускетта с грушей и сыром бри!

Приготовим брускетту с грушей, сыром Бри, орехами и медом. Это отличная идея для фуршета или для перекуса. Интересное сочетание пикантного сыра, сладкой нотки ароматной груши, орехов и хрустящего хлеба точно понравится Вам и Вашим гостям. Груши для брускетты возьмите сочные, не очень мягкие. Я взяла спелую грушу сорта "Конфере́нс".
Ингредиенты:
Багет - 120 г
Сыр "Бри" - 125 г
Груша - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Розмарин - 1 веточка
Грецкие орехи - 30 г
Мед - для подачи
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления брускетты с грушей и сыром "Бри".
Ломтики багета переложите на противень, выстеленный пергаменом. Сбрызните хлеб оливковым маслом

Фруктовый милкшейк с мороженым!

Рецепт приготовления очень вкусного молочно-фруктового напитка с мороженым.
Ингредиенты:
Бананы - 3 шт.
Киви - 3 шт.
Манго - 1 шт.
Мороженое - 100 г
Молоко - 1 стакан
Прелесть этого молочно-фруктового напитка в том, что приготовить его можно в любое время года. Летом им можно заменить один прием пищи - например, завтрак или ужин, поскольку напиток достаточно сытный. Если хотите сладкий вариант, добавьте жидкий мед или кленовый сироп, хотя если все фрукты будут спелые, то подслащивать коктейль не нужно. А вот добавить немного льда прямо в чашу блендера будет очень кстати. При случае обязательно приготовьте этот вкуснейший милкшейк и порадуйте семью, он п

Любителям шкварок - кусочков хорошо зажаренного сала, грудинки или бекона!

Его можно приготовить на мясном бульоне или воде. В любом случае будет вкусно. Я сварила нежирный куриный бульон. Ароматный, сытный, с насыщенным вкусом и шкварками борщ согреет в холодное время года.
Ингредиенты:
Куриные голени - 300 г
Сало соленое - 100 г
Капуста белокочанная - 250 г
Картофель - 1-2 шт.
Помидор - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1 л
Соберите ингредиенты для приготовления борща со шкварками.
Сварите куриный бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю, залейте водо