Суп сырный с грибами и курицей!

Несмотря на всю простоту ингредиентов и приготовления, сырный суп с грибами и курицей получается невероятно вкусным и сытным. Похожие сырные супы подают на обед многие кафешки рядом с офисными центрами, они пользуются большой популярностью, и в свое время я тоже часто их заказывала. Приготовить такой суп очень просто и достаточно быстро.
Ингредиенты:
На кастрюлю 1,5 литра:
Шампиньоны крупные - 3 шт.
Картофель средний - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр плавленный - 100 г
Голень куриная - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Лук зеленый - для подачи
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 1 ст.л.
Зелень - по желанию
Для приготовле

Крошка-картошка из батата!

Идея блюда для выходного дня! Я уверена, что крошку-картошку любят многие. Предлагаю вам попробовать приготовить это блюдо из батата, и вы удивитесь, насколько вкусным может быть крошка-батат! С начинками можно экспериментировать, я сегодня покажу вам свою любимую универсальную начинку из ветчины и сыра. Заглядывайте, будет вкусно!
Ингредиенты:
Батат - 1 шт. (вес клубня - 350 г)
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
Начинка:
Ветчина - 100 г
Сыр полутвёрдый - 80 г
Огурец маринованный - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ст.л.
Перец черный - по вкусу
Получается 1 большая порция
Соберите всё необходимое для приготовления крошки-картошки из батата.
Клубен

Вкусная и сочная крымская самса!

Самсу готовят разные народы уже много веков! Это треугольный, округлый или квадратный пирожок с начинкой (самой разнообразной).
Ингредиенты:
Баранина - 500 г
Лук - 500 г
Слоеное тесто - 800 г
Желток - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный перец - 1/2 ч.л.
Зира - 1 ч.л.
Курдюк - 50 г
Кунжут - для посыпки
Для приготовления крымской самсы соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Мелко нарезаем баранину и курдюк. Лук также мелко нарезаем и кладем все в чашку.
Добавляем соль, перец, зиру и перемешиваем.
Слоеное тесто раскатываем и разрезаем на квадратики.
Выкладываем начинку и формируем круглую самсу.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладыв

А вы любите домашнее мороженое?

Ингредиенты:
тёмный шоколад – 80 г
молочный шоколад – 80 г
сгущённое молоко – 300 г
сливки – 700 г

Сытный завтрак или перекус!

Ингредиенты:
- 150 г лаваша
- 350 г фарша индейки
- 150 г шампиньонов
- 70 г сладкого перца
- 100 г сыра
- 3 ст.л томатного соуса
- 1 желток
- 2 ч.л кунжута
- соль, перец по вкусу
Запекайте при 180° 30-35 минут

Гренки с беконом!

Приготовим на завтрак яичные гренки с румяным беконом? Да легко! Продуктовый набор для этого имеется, и совсем немного времени тоже уделим. Ведь полноценный и вкусный завтрак - это наше всё, он даёт нам заряд энергии и сил на продолжительный день). Если посыпать горячие гренки сыром, то будет ещё вкуснее.
Ингредиенты:
Тостовый хлеб - 4 шт.
Бекон сырокопченый - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 60 мл
Соль - по вкусу
Гренки с беконом можно готовить как из тостового хлеба, так и из батона.
В мисочку разбить яйцо, подсолить, влить молоко. Взбить вилкой.
Бекон нарезать небольшими кусочками, поджарить с обеих сторон, разделить по сторонам, чтобы было по несколько штук

Как вам такая идея?

Ингредиенты:
Толстый край - 1.0 кг
Чеснок - 1 головка
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
Айва - 1 шт
Перец Чили - 2 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сванская соль - 1 ч. л
Кориандр - 1 ч. л
Масло оливковое - 3-4 ст. л
Масло сливочное - 40 гр
Вода - 150 мл

Песочный пирог с яблоками и орехами!

Яблочный пирог из песочного теста с орехами - это вкусная домашняя выпечка, которая сочетает в себе нежность песочной основы, сочность яблочной начинки и хрустящую текстуру орехов. Этот десерт отлично подходит для уютных семейных чаепитий и праздничного стола.
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - по вкусу
Для начинки:
Яблоки - 3 шт.
Грецкие орехи - 50 г
Сахар - 80 г
Для приготовления песочного пирога с яблоками и грецкими орехами соберите все необходимые ингредиенты по списку.
В глубокой миске смешайте муку, сахар, ванилин и разрыхлитель.
Нарежьте холодно

По-праздничному красивый и очень вкусный!

Ингредиенты:
- 4 отварных яйца
- 1 пучок зелёного лука
- 250 г отварного куриного филе
- 100 г чернослива
- 2 киви
- 2 отварные моркови
Для украшения:
- 100 г сыра
- 2 киви
- петрушка, укроп

Куриная печень по-корейски!

Если вы любите куриную печенку и к тому же неравнодушны к азиатской кухне, предлагаю приготовить ее в остро-сладком соусе с хрустящим кунжутом.
Ингредиенты:
Куриная печень - 400 г
Мука - 1 ст. л.
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 100 мл
Кунжут - 1 ст. л.
Соус:
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 1 ст. л.
Паста кочуджан - 1 ст. л.
Рисовый уксус - 2 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Получается 2-3 порции
Соберите ингредиенты для приготовления куриной печени по-корейски.
Сделаем "ленивый" кляр. В глубокую миску выложите промытую, очищенную от прожилок печенку, всыпьте муку, крахмал, доб