Предыдущая публикация
🥞МЕДОВИК БЕЗ ДУХОВКИ
Простой рецепт вкусного торта! Для его приготовления духовка не нужна, а нужна лишь небольшая сковорода.
ДЛЯ ТЕСТА:
🔸Мука – 220 г
🔸Яйцо – 2 шт.
🔸Соль – щепотка
🔸Масло сливочное – 130 г
🔸Мед – 100 г
🔸Сода – 1 ч.л.
ДЛЯ КРЕМА:
🔸Вареная сгущенка – 150 г
🔸Сметана 20% - 200 г
В небольшую кастрюлю положите 130 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г меда, щепотку соли. Поставьте на водяную баню. Перемешайте. Когда масса полностью соединится и растает, добавьте 1 ч.л. соды. Снова перемешайте. Масса начнет пениться. Теперь добавьте 50 г муки и перемешайте. Снимайте с огня и немного остудите. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто. Переложите его на доску. Разделите на 8 частей. Каждую раскатайте в тонкий круг. Выложите на сухую сковороду и выпекайте с двух сторон по одной-две минуте. Лучше всего это делать на среднем огне, чтобы коржи не пригорели. Испеките все коржи и приготовьте по быстренькому крем. Просто возьмите 150 г вареной сгущенки и добавьте 200 г 20% сметаны. Перемешайте хорошенько и крем готов. Теперь обильно смажьте кремом все коржи. Уберите на пропитку в холодильник на пару часов. Можете украсить тортик по своему желанию. Можно растопить шоколад и сделать полосы. Нарезайте на удобные порции и подавайте к чаю. Очень вкусный, мягкий, ароматный. Приятного чаепития!
#тортнасковороде #тортбезвыпечки #быстрыйторт
Следующая публикация
Нет комментариев