Допустимы ли стабилизаторы🧪 в составе майонеза🥛?

Майонез появился в СССР в 1936 году. Это случилось после того, как нарком внешней торговли Анастас Микоян побывал в США и ознакомился там, в том числе, с технологией производства майонеза, которую приобрел Советский Союз. Правда, любимым продуктом советских людей он стал только в 60-е годы, когда популярность обрели привычные нам «Оливье»🥗 и «Селедка под шубой».
«Промышленный майонез, придуманный в СССР, делался из рафинированного подсолнечного🌻 масла, воды, яичного порошка, горчичного порошка, специй, соли и сахара. Также добавлялся уксус, который не только давал вкус, но и выступал в качестве консерванта. Однако стоит помнить, что без консервантов срок годности продукта истекал бы в течение нескольких дней.
В России используются такие натуральные консерванты, как соль, уксус и лимонный🍋 сок, которые продлевают свежесть майонеза до двух недель. Также в магазинах можно встретить соусы с такими химическими консервантами, как сорбат калия (Е202) и бензоат натрия (Е211). С ними продукт не портится в течение нескольких месяцев. Стабилизаторы и загустители используются в майонезе для того, чтобы избежать расслаивания продукта при транспортировке и перепадах температур.
Покупателям не стоит опасаться в майонезах 67% «Провансаль» таких натуральных ингредиентов, как гуаровая и ксантановая камедь, которые входят в состав майонезов «Провансаль» 67% от СЛАВОЛИЯ❤. Это натуральные стабилизаторы продукта, они признаны профессиональными экспертами и используются для производства высококачественных соусов и майонезов во многих странах мира.
Майонезы от СЛАВОЛИЯ❤ — это высококачественная продукция с изысканным вкусом и пользой для здоровья. В ассортименте СЛАВОЛИЯ❤ вы сможете выбрать классический майонез Провансаль, а также на перепелиных яйцах, оливковый, с чесноком, с грибами и много других вкусных продуктов. Все они произведенные по ГОСТ, на яичных желтках, без крахмала, без усилителей вкуса и без ГМО. Продукция СЛАВОЛИЯ❤ прошла добровольную сертификацию, получила сертификат соответствия «Стандарт Донбасса» и радует покупателей высоким качеством и отличным вкусом уже более 70 лет.
#майонез #славолиядонецк #славолия #донецк #макеевка #горловка #харцызск #снежное #торез #дебальцево #ясиноватая #новоазовск #тельманово #старобешево #енакиево #кировское #зугрэс #амвросиевка #шахтерск #иловайск #докучаевск #моспино #комсомольское #луганск #алчевск #свердловсклнр #краснодон #антрацит #красныйлуч #стаханов