Предыдущая публикация
ВКУСНЕЕ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛА😋
Добрый вечер.
Корейскую морковку много лет уже не покупаю. Умею готовить ее вкусно сама. Поэтому рецепты я делаю её каждую неделю. Съедается просто вилками☺️. Даже без всякого гарнира🙌.
Корейская морковка – рецепт ⬇️
3-4 морковки (чистый вес 530 гр)
2 зубчика чеснока (12 гр )
1 ст л сахара
1 десертная ложка соли
по 1/3 ч л сладкой паприки, куркумы, черного молотого перца и молотого кориандра
1 ч л с горкой кунжута
70 мл нерафинированного растительно масла
250 гр репчатого лука
1 ст л уксуса 9%
Приготовление:
Морковь шинкуем на тёрке для корейской моркови.
Чеснок пропускаем через пресс.
Лук нарезаем произвольно. Он сам нам не понадобится, так что мельчить не нужно.
Обжариваем его на масле до золотистого цвета.
Кунжут обжариваем на сухой сковороде.
Добавляем все ингредиенты в морковку.
Хорошо перемешиваем и даем настояться 1 час.
Получается очень вкусно🙌.
Если есть кунжутное масло, то оно приветствуется. Добавляем его буквально 1 ч л, и вкус заиграет новыми красками👌.
Я делаю неострую морковку. Если любите с остринкой, добавьте немного чили.
Любите корейские салаты? Хотите ещё рецепты? Люблю спаржу, фунчозу, коралловые грибы, баклажаны, кабачки, древесные грибы и т.д.
#корейскаяморковка #рецепт #рецепты #еда #домашняяеда #готовимдома #вкусно #салат #ужин
00:35
Следующая публикация
Нет комментариев