Предыдущая публикация
Шикарная горячая закуска: Такие грибочки со стола разлетаются в первые 15 минут застолья.
Шикарная горячая закуска! Сметается в мгновение ока! Такие грибочки со стола разлетаются в первые 15 минут застолья. Они получаются такие вкусные, что хочется их есть еще и еще.
Рецепт:
Шампиньоны – 12-15 шт.
Сыр – 100гр.
Куриное филе отварное – 100гр.
Луковица – 1 шт.
Соль – 1/3ч.л.
Перец – по вкусу
Майонез (или сметана) – 2ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы подбираем примерно одинакового размера, моем, сушим, удаляем ножку.
Грибные ножки мелко порежем, луковицу очистим и мелко порежем. Обжарим лук до полупрозрачности на небольшом количестве растительного масла, затем добавляем грибы и тушим примерно 5 минут, солим, перчим, даем грибочкам остыть.
Отварное куриное филе, у меня от ножки, мелко порежем. Сыр натрем на крупной терке. Добавляем к немного остывшим грибам куриное филе, сыр, сметану или майонез, перемешиваем, начинка готова.
Форму смазываем маслом, кладем грибы, начиняем подготовленной начинкой.
Ставим в духовку и готовим при 180 градусах 15-20 минут. В процессе готовки грибы немного уменьшатся и выделят жидкость, так и должно быть. Сразу перекладываем грибы на блюдо и подаем к столу. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Следующая публикация
Нет комментариев