КОНДИТЕРСКИЕ КУРСЫ Анны Чубук по ДАЛЬНЕМУ ВОСТОКУ!

И снова я к вам, мои дорогие Дальневосточницы! Вы уже мне стали как родные, скучаю по вам безумно! Еду к вам с новой программой!
ХАБАРОВСК
3-4 октября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
5-6 октября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
ВАНИНО
10-11 октября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
12-13 октября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
КОМСОМОЛЬСК-НА-АМУРЕ
17-18 октября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
19-20 октября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
БЛАГОВЕЩЕНСК
24-25 октября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
26-27 октября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
НАХОДКА
31-1 ноября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
2-3 ноября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
УССУРИЙСК
7-8 ноября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
9-10 ноября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
ВЛАДИВОСТОК
14-15 ноября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
16-17 ноября МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ"
Всё более популярным украшением для тортов становятся кремовые цветы, особенно когда они выглядят, как живые. Сложно поверить, что все эти красивые цветы выполнены из крема! Лучше всего для таких цветов подходит белково-заварной крем. Этот крем подойдет под любой торт.
В ПРОГРАММЕ ДВУХДНЕВНОГО КУРСА:
-Приготовление белково-заварного крема, который не течет и не сохнет. Каждый ученик приготовит крем!
-Окрашивание крема пищевыми красителями, техника градиент, сочетание цветов, работа с аэрографом.
-Правильное выравнивание торта, декорирование борта. Работа с болванками или по желанию со своим тортом.
-Основы работы с кондитерскими насадками и другими инструментами.
-Постановка руки, индивидуальный подход к каждому ученику, разбор ошибок.
-Выкладка цветочной композиции на торте и техника крепления боковых цветов.
-Самостоятельное исполнение цветов по программе:
1)роза голландская
2)лилия
3)мак
4)хризантема
5)пион
6)ромашка
7)тюльпан
8)орхидея
9)анютины глазки
10)василек
11)ранункулюс
12)гортензия
13)яблоневый цвет
14)листья, бутоны, ветки и мелкие цветочки
Количество пройденных цветов по программе, зависит от успеваемости группы. В дополнении будет выдан видеоматериал.
Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.
Каждый ученик заберет с собой свою работу!
На курсе предоставляются необходимые материалы и инструменты для работы.
Каждому ученику выдаются технологические карты.
По окончанию курса можно приобрести все необходимые инструменты и ингредиенты.
Время работы с 9-18. Кофе-брейк.
Курс полностью практический.
Осуществляю консультационную поддержку по пройденной теме после окончания курса.
Группы не большие и количество мест на курсе ограничено!
Запись по предоплате.
89897120520