Идея для быстрого ужина 🌿

Ингредиенты:
• филе грудки
• шпинат
• моцарелла
• томаты
• соль/перец
• сладкая паприка
• оливковое масло
Приготовление:
🌿 грудку разрезать вдоль, но не до конца - добавить любимые специи, соль/перец и каплю оливкового масла, обтереть всю грудку
🌿на одну половину выкладываем шпинат, и поочередно томаты с моцареллой, затем закрываем второй половиной и закрепляем края с помощью зубочисток
🌿обжариваем с двух сторон на сильном огне по 3 минуты, затем выкладываем в форму и запекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке ~12-15 мин
Так как грудка достаточно большая и сытная, то лучше подавать ее с овощами
Я заранее отварила брокколи в подсоленной воде 2 мин и дальше запекала вместе с грудкой
Брюссельскую капусту отварить 3-5 мин в кипящей воде, затем убрать в холодную воду со льдом, чтобы она не потеряла цвет .. Разрезать пополам и обжарить на сливочном масле в любимых специях ( у меня это паприка, соль, перец и сухой чеснок) ~ 5 мин до красивой корочки
Такая грудка получается очень сочной, и как минимум не скучно и ярко выглядит на тарелке, сохраняй 🩷