Предыдущая публикация
Кальмары с картошкой на мангале
🔪Кальмары 500 гр
🔪Молодой отварной картофель 500 гр
🔪Бализик 2 веточки
🔪Мята 1 веточка
🔪Чеснок 🧄 3 зуб
🔪Острый перец 🌶 1/2 шт
🔪Сливочное масло 50 гр
🔪Вустерский соус 1 ст.л
🔪Растительное масло 3 ст.л
🔪Соль 1/2 ч.л
❇Кальмары очищаем от пленки и нарезаем широкими кольцами.
❇Отвариваем молодой картофель до готовности, и в то же время чтобы он остался твердым
❇Ингредиенты для обмазки измельчаем в блендере, пробуем еще раз на соль, по вкусу должно быть хорошо соленым
❇Со всех сторон обмазываем кальмары и картофель и готовим на углях.
❇В первую очередь обжариваем картофель до румяного цвета, обмазывая этой же обмазкой, а кальмары готовятся в течении 3 минут
00:26
Следующая публикация
Нет комментариев