Предыдущая публикация
00:58
Прекрасная альтернатива чизкейку.
.
.
🌸ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ от 1 до 10🤗
.
.
🛒Ингредиенты:
🎈 800 г творога 9%
🎈 4 яйца
🎈 160 г сахарной пудры
🎈 1 ст.л. сока лимона
🎈 1 ст.л. цедры лимона
🎈 1,5 г ванилина
🎈 150 мл сливок 33%
🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
🎈Можно украсить любимыми ягодами и фруктами или...
🎈Молотым шоколадом (100 г) с орехами (50 г)
👩🏽🍳Приготовление:
❗️ Если массу перемешивать вручную (без помощи электровенчиков, масса будет более плотная (без пузырей). Обычно я так и делала раньше. Да и считается, что нужно не взбивать, а аккуратно вмешивать яйца в сырную или творожную массу (можете посмотреть рецепт моего чизкейка с малиной👇🏽). Но в этот раз, я решила массу взбить, проведя эксперимент. В общем-то и так хорошо. Но для перфекциониста - неидеально🙈 ✔️ В то время, когда корж находится в морозилке, готовим творожную массу и переливаем в застывший корж. ✔️ Выпекаем десерт в предварительно разогретой духовке до 160 градусов - 15-20 минут, затем температуру снижаем до 120 градусов и продолжаем выпекать еще около 80 минут. ✔️❗️Духовку выключаем, приоткрываем дверцу и оставляем минут на 30 остывать.
✔️ Достаем из духовки, остужаем и отправляем застывать в холодильник от 6 часов и более. ❗️Десерт нужно охлаждать в форме, в которой он выпекался. ✔️ После того, как десерт полностью застыл, снимаем форму, перекладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу💋
.
.
Кушайте вкусно и будьте здоровы!🙏🏽
👩🏽🍳Приятного просмотра!👩🏽🍳 .
.
Следующая публикация
Нет комментариев