Предыдущая публикация
Картофельные розочки – идеальное блюдо для праздничного стола
📌Ингредиенты
1,2 кг картофеля;
400 г свиного или говяжьего фарша;
2 луковицы;
2 зуб. чеснока;
2 плавленных сырка;
50 г томатной пасты;
майонез;
петрушка;
специи;
растительное масло;
соль, перец
Картофель выберите покрупнее. Помойте его и почистите. Поставьте варить целиком, минут 15. Слейте воду, пусть остынет. В каждом клубне сделайте ножом разрез по центру. Лучше всего крест на крест, чтобы отверстие было просторным. Немного выковыряйте из отверстия мякоть. Должна получится небольшая ямка.
Измельчите лук, чеснок, петрушку. Смешайте с фаршем. Натрите сыр и тоже подмешайте к мясу. Поперчите, посолите, добавьте любимые специи. Тщательно размешайте и наполните этой массой отверстия в карофельных клубнях.
Возьмите форму для запекания, смажьте маслом. Выложите картофель, отверстием вверх. Томатную пасту, стакан воды и майонез смешайте и полученным соусом залейте заготовку. Накройте фольгой и поставьте в духовку на 50 минут при 180 градусах. По прошествию времени уберите фольгу и готовьте еще 20 минут.
Следующая публикация
Комментарии 3