Подготовьте все ингредиенты. Порежьте баклажаны крупными ломтиками, посолите и перемешайте. Оставьте на полчаса, после промойте в холодной воде и отожмите. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом и обжарьте баклажаны до готовности. Порежьте болгарский перец брусочками и обжарьте в сковороде до мягкости, примерно 10 минут. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте отдельно около 3 минут. В это время очистите и порежьте морковь на ломтики. Добавьте к луку и тушите все вместе под крышкой около 15 минут. Морковь должна сохранить свою форму, но стать мягче. Очистите помидоры от шкурок и натрите мякоть на крупной терке. В кастрюле с толстым дном соедините все подготовленные овощи, добавьте измельченные томаты, очищенный и порезанный колечками острый перец, все специи и мелко порезанный базилик с петрушкой. Тушите овощи под крышкой около 20 минут на медленном огне. Кинзу мелко нашинкуйте, чеснок очистите и мелко порубите. Разотрите чеснок с кинзой и крупной солью в ...ЕщёПодготовьте все ингредиенты. Порежьте баклажаны крупными ломтиками, посолите и перемешайте. Оставьте на полчаса, после промойте в холодной воде и отожмите. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом и обжарьте баклажаны до готовности. Порежьте болгарский перец брусочками и обжарьте в сковороде до мягкости, примерно 10 минут. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте отдельно около 3 минут. В это время очистите и порежьте морковь на ломтики. Добавьте к луку и тушите все вместе под крышкой около 15 минут. Морковь должна сохранить свою форму, но стать мягче. Очистите помидоры от шкурок и натрите мякоть на крупной терке. В кастрюле с толстым дном соедините все подготовленные овощи, добавьте измельченные томаты, очищенный и порезанный колечками острый перец, все специи и мелко порезанный базилик с петрушкой. Тушите овощи под крышкой около 20 минут на медленном огне. Кинзу мелко нашинкуйте, чеснок очистите и мелко порубите. Разотрите чеснок с кинзой и крупной солью в ступке до однородной пасты. Добавьте получившуюся пасту к овощам и перемешайте. Аджапсандал готов, приятного вам аппетита!а что говоря о весе лишнем, у меня в ленте первой записью сохранен рассказ одной женщины о своем пути к стройности, который мне помог, читайте если кому нужно!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 55