Нам понадобится:
Сливочное масло комнатной температуры - 130 грамм
Сухие сливки «Сопьо Крима» - 3 ст.л
Сахар - 180 грамм
Крупное яйцо - 1 шт.
Ванильная эссенция 1 ч.л.
Лимонная цедра 1 ч.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Мука - 300 грамм
Разрыхлитель 2/3 ч.л.
Сода 1/4 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Сахарная пудра - 5ст.л
Приготовление:
1. Масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. Добавляем ванильную эссенцию, цедру, лимонный сок и яйцо, еще раз взбиваем.
2. Добавляем просеянную с содой, разрыхлителем муку и сухие сливки, замешиваем мягкое тесто.
3. Формируем из теста шарики размером с грецкий орех. Обваливаем в сахарной пудре.
Кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень на расстоянии 6-7 см друг от друга. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока низ печений не станет золотисто-коричневым, примерно 10-13 минут. Остужаем и наслаждаемся!
Счастливого Нового года!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев