Жизнь в деревне, Природа, рыбалка, советы и др.

Помидоры по-немецки: ну очень вкусные.

📌Берем на заметку: Все секреты пасхальной выпечки: от пышного кулича до крашеного яйца... Пасха – светлый праздник, наполненный традициями и радостью. Одним из главных символов Пасхи является выпечка: ароматные куличи, нежные творожные пасхи и румяные крашеные яйца. Чтобы пасхальная выпечка получилась идеальной, нужно знать несколько секретов, которые помогут добиться пышности, аромата и неповторимого вкуса. В этой статье Вы узнаете все тонкости приготовления пасхальных угощений, чтобы ваш праздничный стол стал настоящим произведением искусства.

Бабушкины булочки Лилии. Обязательно пеку их на Пасху — рецепт, проверенный годами и тоннами съеденной выпечки!

Очень вкусная Заготовка для борща Сохранила, чтобы не потерять

На заметку 📌

Очень Полезная Информация Сохранила, чтобы не потерять

Отличный способ использовать остатки кефира завалявшегося в холодильнике. Пончики "Чиполлинки" готовлю на завтрак. Пончики «Чиполлинки». Получаются вкусными, аппетитными, ароматными и готовятся быстро и просто. Если у Вас есть стакан кефира, приготовьте, уверена Вам понравится. Подать можно с любимым соусом. Рецепт: кефир -200 г яйцо -1 шт. соль -1/2ч.л. сушенный лук -2-3 ч. л. (или репчатый 1-2 луковицы) мука -250-300 г разрыхлитель -1 ч. л. растительное масло -1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем, в миску наливаем кефир 200 мл или можно заменить на несладкий йогурт или простоквашу, у меня сегодня домашний йогурт. Разбиваем 1 яйцо, добавляем соль половин ч. л. и добавляем сушенный лук 2-3 ч. л., если нет сушенного лука, можно обжарить на небольшом количестве растительного масла 1-2 головки репчатого лука. Отмерим 250 грамм муки, добавим 1 ч. л. разрыхлителя и перемешаем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, Возможно понадобится еще муки, все зависит от густоты кефира и размера яйца, но главное не переборщить, тесто должно быть мягким, в конце замеса добавляем 1 ст. л. растительного масла, еще раз вымешиваем и теперь тесто делим на части, каждая часть, примерно весом по 10 грамм, катаем колобки. Теперь берем сотейник, наливаем растительное масло, разогреваем и кладем заготовки, жарим на среднем огне до золотистого цвета, чтобы "чиполлинки" успели приготовиться. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Вот такие они получаются мягкие и ароматные. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️ ✔️ После употребления чеснока выпейте стакан молока и чесночный запах не будет ощущаться. ✔️ Сушеный измельченный лук добавляю в кляр, получается не менее вкусно, но намного проще ✔️ Для нарезки овощей есть специальные ножи с дырочками и ничего не будет разлетаться и прилипать к ножу. ✔️ Чтобы горох быстро разварился, нужно буквально на 30 минут замочить его в горячей воде, добавив в нее немного пищевой соды. Затем хорошо промыть, и варить. Если варить суп, то горох разваривается вместе с картошкой в пюре.

Чебуреки по-китайски: вкуснее, чем вы можете себе представить! (Боже, как же это вкусно!) Празднование Китайского Нового года не обходится без вкусных традиционных блюд. Если вы ищете что-то простое в приготовлении, но невероятно вкусное, эти лепешки – идеальный вариант. Они получаются такими, что пальчики оближешь: безумно вкусные, сочные и мясистые, как альтернатива чебурекам, только еще и слоеные.

Из маринованных огурцов готовлю вкусную начинку для пирожков Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной начинки из маринованных огурцов для пирожков, которую на вкус сразу и не определишь, из чего она. Отлично подходит в пост. Рецепт: Для начинки: маринованные огурцы -450г рис -70г лук -2-3шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кладем рис в кастрюлю заливаем водой 200 мл, немного добавим соли и ставим варить до готовности, я варю на небольшом огне 15 минут. Лук почистим и нарежем кубиками. Огурцы маринованные 450 грамм натрем на крупной терке. Берем сковороду. Наливаем немного растительного масла и кладем лук, жарим его до полупрозрачности. Теперь добавляем тертые огурцы и жарим до испарения жидкости под крышкой минут 10, как жидкость испарится и огурцы немного обжарятся добавляем рис. Добавим немного соли по вкусу и специи, я добавляю черны перец. Перемешиваем начинка готова, дадим немного остыть. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️ ✔️ Зелень намного дольше будет храниться в холодильнике. После того как промоете её и обсушите, необходимо завернуть ее в натуральную ткань предварительно слегка смоченную, затем поместить в полиэтиленовый пакет. Готово! Теперь зелень будет храниться в 2, а то и в 3 раза дольше, чем обычно. ✔️ Если Вы решили приготовить пиццу с большим количеством помидоров, перед тем как положить начинку, поставьте тесто на несколько минут в разогретую духовку 👉 оно хорошо пропечется и не будет сырым ✔️ Чтобы готовая пицца легко делилась на порционные кусочки, разделите сырую основу, сделав углубления ножом, не прорезая тесто до конца.